食材

無鹽奶油55g

細砂糖 15g

水110ml

中筋麵粉70g

雞蛋2顆

😋預熱200度C烤18分鐘，再燜5分鐘

步驟

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1.奶油＋糖＋水 煮沸1-2分鐘

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2.加入過篩麵粉，快速攪拌

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3.攪拌到成糰鍋底有薄膜後離火，稍微放涼一下

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4.分兩次加入雞蛋攪拌

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5.攪拌至黏稠狀就可以裝入擠花袋，（擠花嘴的孔不要選太小的，會很難擠）

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6.隨意擠了一些圖案

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7.放入預熱200度c的烤箱，烤18分鐘，再悶5分鐘出爐

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😘烤得挺漂亮的

7.趁熱沾上糖粉或細砂糖，熱著吃更好吃

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因為小孩愛起司，還試了一下起司的

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大功告成!

愛心.jpg

吉拿棒.jpg

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😉做到後來步驟...這不就是泡芙的步驟嗎？果然是泡芙的味道😋

 

 

 

 

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